Brokkoli-Schinken-Bandnudeln: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | # '''Brokkoli''' in zwei Ladungen je '''3 Sekunden/Stufe 5''' zerkleinern, anschließend in den Varoma geben | + | # '''500g Brokkoli''' in zwei Ladungen je '''3 Sekunden/Stufe 5''' zerkleinern, anschließend in den Varoma geben |
| − | # '''Champignons 3 Sekunden/Stufe 4''' zerkleinern und ebenfalls in den Varoma geben | + | # '''200g Champignons 3 Sekunden/Stufe 4''' zerkleinern und ebenfalls in den Varoma geben |
# '''Zwiebel''' halbieren und '''4 Sekunden/Stufe 5''' zerkleinern, anschließend mit dem Spatel nach unten schieben | # '''Zwiebel''' halbieren und '''4 Sekunden/Stufe 5''' zerkleinern, anschließend mit dem Spatel nach unten schieben | ||
| − | # '''Kochschinken''' und '''Olivenöl''' dazugeben, dann '''3 Minuten/Varoma/Stufe 1''' andünsten | + | # '''200g Kochschinken''' und '''Olivenöl''' dazugeben, dann '''3 Minuten/Varoma/Stufe 1''' andünsten |
# '''800g heißes Wasser''' und '''Gemüsebrühe''' dazugeben, '''Brokkoli''' und '''Champignons''' in den Varoma geben, alles '''13 Minuten/Varoma/Links/Stufe 1''' kochen | # '''800g heißes Wasser''' und '''Gemüsebrühe''' dazugeben, '''Brokkoli''' und '''Champignons''' in den Varoma geben, alles '''13 Minuten/Varoma/Links/Stufe 1''' kochen | ||
| − | # '''Bandnudeln''' dazugeben, anschließend, inkl Varoma, '''8 Minuten/Varoma/Links/Rührstufe''' kochen | + | # '''250g Bandnudeln''' dazugeben, anschließend, inkl Varoma, '''8 Minuten/Varoma/Links/Rührstufe''' kochen |
| − | # Nach dem Garen '''Kochsahne''' und '''Schmelzkäse''' dazugeben, mit Pfeffer und Muskat nachwürzen, dann '''15 Sekunden/Links/Stufe 1''' und gleichzeitig mit dem Spatel vermengen | + | # Nach dem Garen '''100g Kochsahne''' und '''100g Schmelzkäse''' dazugeben, mit Pfeffer und Muskat nachwürzen, dann '''15 Sekunden/Links/Stufe 1''' und gleichzeitig mit dem Spatel vermengen |
# Nudeln und Gemüse in eine große Schüssel geben, gut durchmischen und ein paar Minuten ziehen lassen | # Nudeln und Gemüse in eine große Schüssel geben, gut durchmischen und ein paar Minuten ziehen lassen | ||
[[Category:Thermomix]] | [[Category:Thermomix]] | ||
Aktuelle Version vom 31. Oktober 2020, 17:11 Uhr
Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Brokkoli | 500g |
| Champignons | 200g |
| Kochschinken | 200g |
| Zwiebel | 1 |
| Olivenöl | 20g |
| Gemüsebrühe | 5g / 2TL |
| Bandnudeln | 250g |
| Kochsahne | 100g |
| Schmelzkäse | 100g |
| Pfeffer | |
| Muskat |
Vorbereitung
- Brokkoli in größere Stücke auftrennen
- Champignons vierteln
- Kochschinken würfeln
Zubereitung
- 500g Brokkoli in zwei Ladungen je 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern, anschließend in den Varoma geben
- 200g Champignons 3 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern und ebenfalls in den Varoma geben
- Zwiebel halbieren und 4 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern, anschließend mit dem Spatel nach unten schieben
- 200g Kochschinken und Olivenöl dazugeben, dann 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 andünsten
- 800g heißes Wasser und Gemüsebrühe dazugeben, Brokkoli und Champignons in den Varoma geben, alles 13 Minuten/Varoma/Links/Stufe 1 kochen
- 250g Bandnudeln dazugeben, anschließend, inkl Varoma, 8 Minuten/Varoma/Links/Rührstufe kochen
- Nach dem Garen 100g Kochsahne und 100g Schmelzkäse dazugeben, mit Pfeffer und Muskat nachwürzen, dann 15 Sekunden/Links/Stufe 1 und gleichzeitig mit dem Spatel vermengen
- Nudeln und Gemüse in eine große Schüssel geben, gut durchmischen und ein paar Minuten ziehen lassen
