Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 26. Mai 2017, 15:42 Uhr
Inhaltsverzeichnis
Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Lauch | 200g |
| Hackfleisch | 500g |
| Schmelzkäse | 200g |
| Wasser | 650g |
| Gemüsebrühe | 2 TL |
Zubereitung
- 200g Lauch putzen und in Ringe schneiden, zusammen mit etwas Öl in den Mixtopf geben und 4 Minute/Varoma/Links/Stufe 1 dünsten
- Nebenbei 500g Hackfleisch in einer Pfanne anbraten
- Das angebratene Hackfleisch in den Mixtopf geben, dann 4 Minute/Varoma/Links/Stufe 1 dünsten
- 650g Wasser, 2 TL Gemüsebrühe und 200g Schmelzkäse dazugeben, anschließend 3 Minute/Varoma/Links/Stufe 1 dünsten
- Abschließend 15 Minuten/85°C/Links/Stufe 2 köcheln
Variante
Gratin
- Kochen wie #Zubereitung
- Backofen vorheizen 200°C/Umluft, Rost auf die mittlere Schiene
- 500g Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden
- Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe und die Kartoffeln in eine Auflaufform geben
- Auflauf 25 Minuten/200°C/Umluft im Backofen gehen lassen
