Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe

Zutaten

Zutat	Menge
Lauch	200g
Hackfleisch	500g
Schmelzkäse	200g
Wasser	600g
Gemüsebrühe	2 TL

Zubereitung

1. 200g Lauch putzen und in Ringe schneiden, zusammen mit etwas Öl in den Mixtopf geben und 4 Minute/Varoma/Links/Stufe 1 dünsten
2. Nebenbei 500g Hackfleisch in einer Pfanne anbraten
3. Das angebratene Hackfleisch in den Mixtopf geben, dann 4 Minute/Varoma/Links/Stufe 1 dünsten
4. 600g Wasser, 2 TL Gemüsebrühe und 200g Schmelzkäse dazugeben, anschließend 3 Minute/Varoma/Links/Stufe 1 dünsten
5. Abschließend 15 Minuten/85°C/Links/Stufe 2 köcheln

Variante

Gratin

1. Kochen wie #Zubereitung
2. Backofen vorheizen 200°C/Umluft, Rost auf die mittlere Schiene
3. 500g Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden
4. Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe und die Kartoffeln in eine Auflaufform geben
5. Auflauf 25 Minuten/200°C/Umluft im Backofen gehen lassen