Hack-Gemüse-Pfanne
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Zutaten
| Zutat
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Menge
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| Champignons
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400g
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| Paprika
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600g
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| Zucchini
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700g
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| Hackfleisch gemischt
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1 kg
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| Gemüsebrühe
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25g
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| Zwiebel
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100g
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| Knoblauch
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2-3 Zehen
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Zubereitung
- 400g Champignons, 600g Paprika und 700g Zucchini in Würfel schneiden
- 100g Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden
- '1kg Hackfleisch in etwas Öl anbraten
- Zwiebeln und Knoblauch hinzugeben
- Hackfleisch-Gemisch aus der Pfanne nehmen
- Champignons, Paprika und Zucchini anbraten
- Hackfleisch-Gemisch hinzugeben und mit 750ml Wasser' ablöschen
- 25g Gemüsebrühe hinzugeben
- Kochen lassen, bis das Wasser verdampft ist
