Hack-Gemüse-Pfanne: Unterschied zwischen den Versionen
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(kein Unterschied)
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Aktuelle Version vom 8. März 2020, 08:27 Uhr
Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Champignons | 400g |
| Paprika | 600g |
| Zucchini | 700g |
| Hackfleisch gemischt | 1 kg |
| Gemüsebrühe | 25g |
| Zwiebel | 100g |
| Knoblauch | 2-3 Zehen |
Zubereitung
- 400g Champignons, 600g Paprika und 700g Zucchini in Würfel schneiden
- 100g Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden
- '1kg Hackfleisch in etwas Öl anbraten
- Zwiebeln und Knoblauch hinzugeben
- Hackfleisch-Gemisch aus der Pfanne nehmen
- Champignons, Paprika und Zucchini anbraten
- Hackfleisch-Gemisch hinzugeben und mit 750ml Wasser' ablöschen
- 25g Gemüsebrühe hinzugeben
- Kochen lassen, bis das Wasser verdampft ist
